Daily Quote:

"Life is like riding a bicycle. To keep your balance, you must keep moving." Albert Einstein

Fase 2 Prodimed (gematigd eiwitdieet – actieve fase)


Fase 2 Prodimed (gematigd eiwitdieet – actieve fase)

3-4 zakjes per dag en 1 normale maaltijd – multivitamine

Ontbijt
• Er is nog steeds geen ontbijt, dus begin de dag met 1 zakje warme/koude drank of 1 zakje havermout

Lunch
• 1 zakje aangevuld met onbeperkt groenten van lijst A of 100 g per maaltijd groenten van lijst B. Suggesties: soep of omelet

Avondeten
• Een normale maaltijd bestaande uit onbeperkt groenten van lijst A of 100 g per maaltijd groenten van lijst B en een portie van 100-120 g mager vlees of magere vis (of 2 eieren). Suggesties: gestoofde groenten met een mengeling van rosbief, slaatje met vinaigrette & kipfilet, aspergeslaatje met zalm…

Snack
• Als tussendoortje 1 zakje of reep (maximaal 1 reep per dag). Suggesties: koude/warme drank of dessertgerecht

Groenten Lijst A
Andijvie, zure augurken, broccoli, courgettes, groene sla, kropsla, krulsla, tomaten, rucola, komkommer, pepers/paprika, radijzen, snijbiet, snijbonen, taugé, spinazie, veldsla, venkel, waterkers, bleekselderij

Groenten Lijst B
Asperges, aubergines, bloemkool, sperziebonen, paddenstoelen, rapen, witlof

Vlees of vleesvervangers
Biefstuk, Haas filet, Tournedos rosbief, Schenkel, American (onbereid) (what’s this in heavens name?), Entrecote, Gehakt

Varkensvlees
Haas filet, Mignonette (nooit van gehoord), Ham, Filetkotelet, Ribgebraad, Schoudergebraad

Gevogelte
Borst, Bil, Kip (geheel)

Mager broodbeleg
Gebakken rosbief, Gekookte ham, Rookvlees

Lamsvlees
Filet

Vis
Kabeljauw, Rog, Wijting, Schelvis, Tonijn, Roodbaars, Tarbot, Tong, Griet, Schol, Krab, Forel. Max 1 x per week: Haring, Makreel, Zalm, Sardienen, Sprot

Vleesvervanger
2 eieren, quorn, tofu, tempé